Диета на овощах. Диета на овощном рагу отзывы


Овощная диета для похудения: отзывы и меню

Один из сытных и вкусных способов похудения – это овощная диета.

Овощи могут быть не только полезными, но и аппетитными

Она относится к разряду сезонных диет, и лучше питаться по ее меню летом, когда свеженькие овощи созревают на грядках. Согласитесь, зимой больше хочется мяса, супчиков – питательной и быстроусвояемой пищи.

Рекомендуем прочитать

А летом и осенью никто не откажется от салатика из огурцов и помидоров, заправленных оливковым маслом или лимонным соком. Не менее аппетитно выглядит овощное рагу, овощи, печенные на костре, было бы желание их готовить.

Овощная диета – доступное похудение

Пейте соки и морсы

Основа диеты – это овощи, сырые или приготовленные по разнообразным рецептам. В сутки вы должны съедать до 1,5 килограмма любых овощей. Приятной новостью станут и добавки к основному меню:

  1. Ржаной и черный хлеб, из него можно готовить сухарики. Диетологи рекомендуют во время диеты отказаться от свежего хлеба, просто приобретите заранее буханку и отложите ее на 1 день.
  2. Кисломолочные продукты – домашние йогурты без сахара, сметана, кефир.
  3. Хлопья, их заливают йогуртом или кефиром.
  4. Приправы и ароматные травы – имбирь, петрушка, базилик, хрен и корица. Все перечисленные продукты способствуют рассасыванию жира и улучшают состояние организма. Но перебарщивать не нужно, приятные ароматы стимулируют аппетит.
  5. Напитки из свежих ягод и сухофруктов, соки, в том числе из цитрусовых.

На обед, ужин и завтрак обязателен салат из овощей, заправленный кисломолочным продуктом или маслом. Салат – это главное блюдо овощной диеты, а все напитки, вареные или тушеные продукты – сопутствующее меню.

Меню диеты овощной

Капусту можно употреблять различных сортов

Овощная диета состоит из 3 суточных приемов пищи.

Завтрак, обед и ужин должны вас насытить, чтобы не было желания перекусывать в промежутках. Вот примерное меню, за 7 дней вы можете менять очередность блюд или готовить что-то по рецептам, которые мы приведем ниже.

  • Завтрак овощной диетыУтро начинается с сытного завтрака, это хлопья с морковью, залитые кефиром. Запить можно овощным соком, например, из томатов и болгарского перца.
  • Обед во время овощной диетыНа обед опять готовим салатик, обязательно меняйте набор продуктов. Не стоит целый день есть одни помидоры и огурцы.Используйте капусту разных сортов, болгарский перец, редис, зеленый горошек, спаржу, шпинат и листья салата. К салатику отварите 2 картофелины среднего размера. Если худеете летом, то лучше есть молодую картошку со сметаной. Запейте вкусный обед стаканом сока, компотом из сухофруктов или чаем.
  • Ужин для диеты овощнойУжинаем за 4 часа до сна, желательно в 6–7 часов вечера. Опять готовим салат, в качестве десерта морковь со сметаной и ягодный компот.

Меню овощной диеты: аппетитные рецепты

Перцы можно фаршировать овощами

Питание должно быть разнообразным, поэтому готовьте вкусную пищу. В качестве первого горячего блюда подходит овощной бульон из капусты и перца.

  • Фаршированные перчики – пальчики оближешь.Также вы можете приготовить фаршированный перец. Для этого аккуратно извлеките из перца серединку, нарежьте помидоры, баклажаны, кабачки и вложите их внутрь перчиков. После этого сложите начиненный овощ в кастрюльку, налейте воды и добавьте ложку растительного масла.В воду также кладут ложку сметаны и добавляют стакан томатного сока, приправы и соль. Все это ставим на газ, ждем, пока закипит, и томим на медленном огне минут 20. Порция для овощной диеты – 200 грамм в обед. Вы можете фаршировать перец любимыми овощами и запечь его в духовке.
  • Готовим рагу для меню овощной диеты.Во время 4–5 дня овощной диеты вам захочется готовое блюдо, мы рекомендуем приготовить рагу. Для него возьмите кабачки, капусту белокочанную, 1 картофелину, натрите морковь. Все сложите в кастрюльку с толстым дном, долейте водой, добавьте ложку масла и ложку сметаны, которую можно заменить 100 граммами томатного сока. Рагу тушится до получаса, ваша порция составляет 200 грамм.

Овощная диета сытная на 7 дней

Помидор и огурец полезны для фигуры

Овощная диета бывает разной в зависимости от меню и продуктового набора. Так, сытная диета разрешает употреблять рыбное и куриное филе, молочные продукты, фрукты и напитки, приготовленные из ягод. За неделю сытной овощной диеты вы можете потерять до 5 кг, ни дня не будучи голодными.

Если хочется большего результата, то придется ограничить рацион 1,5 кг овощей, которые разрешено запивать водой и зеленым чаем. Во время такой овощной диеты рекомендовано есть болгарский перец, капусту, огурцы и помидоры – все, что можно кушать в сыром виде. Салаты заправляют лимонным соком, его же добавляют в питьевую воду. Овощная диета жесткая, но вы можете похудеть на 10 килограмм за неделю.

Овощная диета на месяц

Побалуйте себя детским йогуртом

Мы очень любим быстрые похудания: поголодала недельку — и 10 килограмм с глаз долой. Особенно такой метод популярен во время сезона отпусков, когда путевка уже куплена, а фигура в порядок не приведена. Чтобы не наносить вред и не причинять стресс организму, диетологи рекомендуются готовить фигуру за несколько месяцев, чтобы успеть за этот срок похудеть в здоровом режиме.

Если вас не удовлетворил результат недельного питания на овощах, практикуйте это меню в течение месяца, добавив в него творог, куриную грудку и нежирное филе рыбы.

Овощная диета - это довольно вкусный способ избавить

Мой НОВЫЙ ПРОФИЛЬ ИНСТАГРАМ 07_vredinka_real ПО ВОПРОСАМ СОТ

Овощная диета – эффективный способ сбросить лишние

Огуречная диета позволяет быстро похудеть (избавить

10кг за НЕДЕЛЮ БЕЗВОЗВРАТНО! БЕЛКОВО НЕЙТРАЛЬНАЯ ДИЕТ

Вы удивитесь, но уже через 30 дней старые джинсы просто «стекут» к щиколоткам, а весы покажут, что потеря веса составила 10 килограмм. Во время похудения на овощах важно подсчитывать калорийность и сопоставлять ее с сытностью блюда.

Так, вы можете побаловать себя детским сладким йогуртом и остаться без ужина – малюсенький стограммовый десерт тянет аж на 320 калорий. А тарелка творога домашнего с ложкой сметаной, общей массой в 200 грамм, содержит меньше 200 калорий. Последний вариант, безусловно, более питательный.

Что говорят врачи и диетологи?

Спорт — неотъемлемая часть похудения

Овощная диета для похудения безопасна только в том случае, если вы насыщаете ежедневное меню дополнительными продуктами — рыбой, кашей, например, гречнево-овсяной, творожной массой, фруктами — и пьете 2 литра воды в день. Нездоровым считается похудение, во время которого за день уходит более 500 грамм, в этом случае сразу после окончания диеты вес вернется, а вы приобретете серьезные проблемы со здоровьем.

Диетологи тоже дали овощному питанию с насыщенным меню положительную оценку, напоминая, что вес будет уходить быстрее во время занятий спортом. В свою очередь, для занятий вам нужна энергия, ее вы получите из питательного, но некалорийного ужина.

1,5 килограмма овощей в сутки – это разгрузочный день, такое меню никак не подходит для 1 недели диеты.

Отзывы и результаты: чего ждать от овощей

Откажитесь от фастфуда

На форумах часто обсуждаются результаты той или иной диеты. Мы тоже полюбопытствовали и почитали форум, чтобы ответить на вопрос: а эффективно ли недельное и месячное питание, основой которого становятся овощи и блюда из них?

Да, овощное питание не оставляет лишнему весу ни единого шанса. Пользователи отмечают, что вся пища насыщает, нет чувства голода, отсутствует желание чем-нибудь перекусить. Неделя и даже месяц проходит быстро без привычных для ограничений питания головокружений, отвращения к рекомендованным продуктам и чувства слабости.

Особое внимание пользователи ресурса «Вконтакте» и женских форумов уделяют вопросу спорта. Так, одной девушке за месяц удалось сбросить 15 кг, но диету она совмещала с физическими нагрузками. Она худела бесплатно, каждый вечер выходила на пробежку, качала пресс и посещала сауну, чтобы жир и лишняя вода выводились с потом.

Фото и отзывы похудевших женщин впечатляют: обрисовываются контуры фигуры, появляется стройный силуэт. Также акцентируем ваше внимание на том, что овощи помогают очистить организм от шлаков. Уже через неделю вы можете заметить улучшения состояния кожи – она разглаживается, приобретает здоровый цвет и вид. Дело в том, что, начиная диету, вы сознательно отказываетесь от жареных блюд, фастфуда, бутербродов и перекусов сладеньким.

Правильно выбранное диетическое меню помогает не только похудеть, но и оздоровить организм.

Минус овощного питания – сезонность, зимой и весной девушки боятся потреблять овощи, ведь в краснокожих помидорах могут содержаться пестициды и другая химия. И на этот период приходится выбирать другие системы питания вместо излюбленной овощной.

Овощные диеты для похудения бывают разными, но все они дают хороший результат. Овощное питание наполнит организм полезными витаминами и минералами, выведет скопившуюся в нем воду и шлаки, а вы получите прекрасную фигуру без лишних усилий.

aranetta.ru

Диета на овощах: отзывы

Диета на овощах — это одна из самых эффективных и простых диет.

Диета особо популярна осенью

Смысл ее заключается в употреблении в пищу осенних овощей. Ведь в них содержится максимальное количество полезных веществ. Это любимая методика похудения дачниц и любителей огорода, ведь покупать овощи в магазине для диеты им не придется. В этой статье мы вам расскажем об основных принципах этой диеты, о ее видах, дадим рецепты нескольких вкусных блюд из овощей, а также предложим примерное диетическое меню на неделю.

Овощная диета: принципы и виды

Из овощей можно приготовить суп

Диета овощная представляет собой методику похудения, основанную на овощах.

Овощи могут быть самыми разнообразными. Чем их будет больше, тем лучше, но вот картофель из нее следует исключить, так как в нем очень много крахмала, который препятствует быстрому похудению. Конечно, если есть всю неделю одну лишь картошку без всего, то похудеть можно, но ненамного.

Рекомендуем прочитать

Овощная диета подразделяется на два вида:
  1. диета на овощном супе;
  2. диета на кашах и овощах.

Овощная диета - это довольно вкусный способ избавить

Мой НОВЫЙ ПРОФИЛЬ ИНСТАГРАМ 07_vredinka_real ПО ВОПРОСАМ СОТ

Реклама у меня http://vladbmw530.ru -------------------------------------------------

Реально ли похудеть на овощах и фруктах? Конечно реал

Заказать сейчас - http://bit.ly/1uqTiRq.

Подробнее-http://www.goji1.pohudenieclub.ru.

Тест диеты любимой из паблика вконтакте 40 кг.День 2 пи

перейдите дальше по ссылке: http://bit.ly/138zTeu Невероятно э

мой канал по ссылке https://www.youtube.com/user/alisa130287?sub_confirmation=1

Очень интересное и познавательное видео о том, что бу

Курс Татьяны Рыбаковой о похудении и бесплатная книг

Огуречная диета позволяет быстро похудеть (избавить

Капустная диета. Отзыв специалиста. Капустная диета

Секретный способ похудения - http://hudeem99.ru/lp-yt Фрукты и о

Давай наберём на этом канале 200000 подписчиков! ^^ ○VK: htt

мое ПОХУДЕНИЕ на 18 кг! с 73 кг до 55 кг! Как я похудела? по

ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ программы Тренировок и Питания http://dmi

Диета на курице Как похудеть на 9 кг за 9 дней. Отзывы о

Овощная диета для похудения Одной из самых полезных

Хочешь похудеть Заказывай со скидкой на официальном

В первом случае вам будет позволено кушать лишь супчик из овощей всю диетическую неделю. А во втором случае можно разнообразить свой рацион при овощной диете еще и кашками, но другие продукты остаются под запретом. Ни о какой рыбе или мясе не может быть и речи, а тем более о конфетках и тортиках. Меню на неделю мы вам предложим для второго варианта диеты, а вот рецепты вкусных супов — для первого варианта.

Похудеть с помощью этой методики можно до 5 кг всего лишь за 7 дней. Отзывы многих женщин говорят о том, что худеть по такой методике достаточно просто, и голода во время этой диеты сильного не чувствуется. Эта методика похудения намного проще, например, чем похудение на одном кефире или воде.

Если сидеть на ней правильно, то ожидаемые результаты не заставят себя долго ждать.

Рецепты супов для диеты на овощном супе

Заправить суп можно сметаной

Рецепт первый. Суп из цветной капусты. Для этого супа вам понадобятся следующие продукты:

  1. брокколи;
  2. картофель;
  3. морковь;
  4. лук репчатый;
  5. зелень и соль.

Поставьте кастрюльку с водой на огонь и киньте в нее нарезанные кубиками овощи. Варите суп в течение 35 минут на умеренном огне. В конце варки добавьте растительное масло, немного соли и зелень. При подаче на стол можно заправить супчик сметаной и покрошить вареный белок от яйца.

Рецепт второй. Суп-пюре томатный.

В суп-пюре добавьте перец

Для его приготовления вам потребуются:

  1. помидоры;
  2. морковь;
  3. перец болгарский;
  4. соль и перец по вкусу.

Все овощи смешайте с помощью блендера в одном стакане или глубокой миске. Поперчите, посолите и наслаждайтесь.

Меню при овощной диете на неделю

Чередуйте день каш с днем овощей

Давайте же теперь перейдем к самому главному — к диетическому овощному меню. Как уже говорилось выше, оно соответствует диете на кашах и овощах.

  1. Что же, начнем диету с понедельника. Первый день питьевой у вас будет. Позволяется пить травяные чаи, воду и овощные бульоны. Сколько хотите, столько и пейте, но без сахара и соли.
  2. Вторник. День второй овощной будет. Кушайте овощи в любом виде, кроме жареного. Можете приготовить рагу из тушеных овощей или же сообразить  из свежих овощей разнообразные салаты с добавлением листьев зеленого салата.
  3. Среда. В этот день можно кушать каши. Совершенно любые. Можете даже тушить овощи вместе с какой-нибудь крупой, к примеру, капусту с рисом. Но есть каши нужно без хлеба. Масло и соль добавить можно. Пить можно несладкий чай и воду.
  4. Четверг. Опять овощной день. Есть можно все то же самое, что и во вторник.
  5. Пятница — день каш. Можете есть как одну кашу, так и разные за день.
  6. Суббота. Здесь ешьте одни лишь овощи в любом виде. Едим все то, что ели в четверг.
  7. Воскресенье — снова каши.

Вот мы рассказали вам все об овощной методике похудения. Желаем вам удачи в избавлении от лишних килограммов на овощной диете.

aranetta.ru

отзывы, результаты и меню на неделю для диетического питания на овощах

Каждый из нас желает выглядеть стройным и подтянутым. Но в силу определенных обстоятельств это дано далеко не всем. Причины кроются в разных ситуациях. Кому-то просто лень заниматься спортом, кто-то тяжело переносит расставание со своими любимыми высококалорийными блюдами, а кто-то просто ведет сидячий образ жизни. Так, лишние кг все время откладываются на талии, бедрах, ягодицах. Но, к счастью, в наше время есть отличный выход для похудения. Вы сможете сбросить вес без ущерба для здоровья и без отказа от вкусной пищи.

Овощная диета для похудения поможет вам за одну неделю устранить лишние килограммы. Не зря большинство врачей-диетологов советуют именно овощную диету. Овощи оказывают положительное влияние на человеческий организм. Поэтому такое питание не просто способствует эффективному похудению, но и является профилактикой многих серьезных заболеваний. К ним относятся сердечно-сосудистые заболевания, онкологические, болезни, связанные с желудочно-кишечным трактом, атеросклероз и другие. Овощи насыщают организм витаминами, минералами и другими полезными веществами (ферментами и клетчаткой). Именно с помощью овощей можно сбросить избыточный вес. Они способствуют похудению, поскольку являются низкокалорийными и при этом не дадут вам испытывать чувство голода, так как отлично питают организм.

Суть овощной диеты для похудения

Быстрая и эффективная диета на овощах – это лучший способ побороть лишний вес. Она прекрасно подходит для похудения и не наносит никакого вреда здоровью. Овощи содержат минимальное количество белков, углеводов и жиров, поэтому с их помощью так легко похудеть. Но даже, несмотря на этот факт, они все равно насыщают организм так, что человек, съевший порцию овощей, не чувствует голода. Отзывы и результаты об овощной диете свидетельствуют о ее высокой эффективности.

Овощи делятся условно на две группы. Это крахмалистые и некрахмалистые. К первым относятся картофель,  кукуруза, кабачки, а ко вторым – огурцы, морковь, помидоры, свекла, брокколи. Так, лучшее время для овощной диеты – это лето. Ведь именно в этот период созревают все плоды, и диетическое питание соблюдать намного легче. К тому же в летнее время нет такого сильного желания кушать жирную пищу. Необходимо заметить, что такой способ похудения сильно строгим назвать нельзя. Многие ошибочно полагают, что в этот период нельзя есть ничего, кроме помидоров и огурцов. Но это не так. Допускается картофель в малых количествах, морковь, кабачки, редис, свекла и так далее. Вообще овощная диета имеет большое количество преимуществ.

Основные из них:

  • Овощи имеют достаточно низкую калорийность, поэтому похудение наступает быстро;
  • Они содержат много клетчатки в своем составе, что положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта;
  • Рацион блюд может быть достаточно разнообразным;
  • Похудение во время такой диеты достигается еще и тем, что в этот период из организма выходит большое количество жидкости, поскольку овощи мало солят;
  • В овощах содержатся сложные углеводы, которые не повышают сахар в крови.

Рекомендуем видео: Овощи для похудения. Как правильно есть овощи

Следует заметить, что овощная диета имеет и свои минусы. К ним относится тот факт, что овощи не содержат белок, а низкое потребление белка вредит организму, поэтому данное вещество иногда нужно включать в свой рацион. Также необходимо отметить, что большое содержание клетчатки является не только плюсом, но и минусом, поскольку ее переизбыток может привести к проблемам со стулом. Еще овощами сложно наедаться, поскольку организм им достаточно быстро переваривает. Кроме того, соблюдение овощной диеты зимой противопоказано, так как в период морозов каждому человеку необходимо умеренное потребление мяса и молока.

Это важно! Если результаты овощной диеты для похудения вас не устраивают, продлите ее на месяц. Просто добавьте в общее меню куриное филе вареное, нежирную рыбу и творог.

Овощи для похудения можно употреблять как в сыром виде, так и в вареном или в запеченном. Существует большое количество разнообразных вкусных блюд, которыми вы сможете разнообразить вашу диету.

Меню на неделю для овощной диеты

Как правило, овощная диета для похудения длится примерно одну неделю. Но бывают случаи, когда худеющему необходимо сбросить достаточно большое количество лишнего веса, и тогда он продлевает этот процесс до месяца. Но тогда вам необходимо разбавлять свой рацион вареной куриной грудкой, приготовленной на пару рыбой, фруктами и другими продуктами подобного плана. Это нужно сделать для того, чтобы не истощать организм. Но в том случае, если вам следует избавиться только от 5-8 килограммов, то одна неделя похудения вам точно в этом сможет помочь.

Итак, меню для овощной диеты на неделю:

День недели Прием пищи Описание
Понедельник Завтрак Обезжиренный творог, легкий овощной салат, зеленый чай без сахара
Обед Картофель, приготовленный на кефире с низким процентом жирности, суп из сырой капусты, измельченный в блендере, тертая морковь
Ужин Перец, нафаршированный баклажанами и помидорами, обезжиренный йогрурт
Вторник Завтрак Стакан нежирного кефира
Обед Салат из свежих овощей
Ужин Суп-пюре из цветной капусты, моркови и картофеля
Среда Завтрак Два сладких перца
Обед Картофель пюре с одним помидором
Ужин Зеленые овощи и чашка травяного чая без сахара
Четверг Завтрак 100 грамм нежирного творога, салат из свежих овощей и зеленый чай без сахара
Обед Овощной суп, две картофелины и кусочек серого хлеба
Ужин Свежие овощи
Пятница Завтрак Одна тертая морковь и овсянка, приготовленная на воде
Обед Овощное рагу
Ужин Сырые овощи, стакан питьевого обезжиренного йогурта, ломтик ржаного хлеба
Суббота Завтрак Обезжиренный творог, овощной салат, зеленый чай без сахара
Обед Стакан нежирного питьевого йогурта
Ужин Салат из помидоров, огурцов и цветной капусты, заправленный лимонным соком
Воскресенье Завтрак Нежирный йогурт
Обед Овощное рагу и легкий суп
Ужин Овощной салатик

Как видите, диета может быть достаточно разнообразной. К тому же у вас есть возможность готовить вкусные и оригинальные блюда, которые придутся по душе не только вам, но и всей семье. При этом вы будете всю неделю получать кладезь витаминов и минералов. Только не забывайте о том, что лучше всего во время такой диеты для похудения использовать только те продукты, которые выросли естественным путем, а не в теплице. Следовательно, необходимо проводить диету подобного плана в летний период, а не в зимний. Кроме того, как вы уже поняли, именно зимой нам необходимо насыщать свой организм мясными продуктами.

На заметку! Если вы съедаете 1,5 килограмма овощей за сутки, то такое питание нельзя назвать овощной диетой дл похудения. Скорее, это разгрузочный день.

Во время диеты не забывайте пить много жидкости. Это полезно для цвета лица и для общего состояния кожи. В данном случае вам отлично подойдет негазированная минеральная вода, а также зеленый и травяной чаи без сахара. В сутки необходимо выпивать примерно полтора-два литра жидкости.

Рецепты овощной диеты для похудения

Во время овощной диеты вы можете готовить самые разнообразные блюда. Это могут быть салаты, рагу, тушеные овощи. Только так вы сможете получать истинное удовольствие от соблюдения диеты.

Итак, обратите внимание на несколько вкусных рецептов, которые отлично вписываются в данную диетическую концепцию:

  • Бульон из капусты и перца. Возьмите два салатных перца, нарежьте их соломкой, залейте водой и поставьте на огонь. Когда это все закипит, добавьте потертую на терке капусту, а через 10 минут можно добавить щепотку специй. Украсьте зеленью. Все, блюдо готово;
  • Боннский суп. Нарежьте мелко морковь, капусту, лук, сельдерей, помидор, сладкий перец. Залейте эту смесь водой, поставьте на огонь. После закипания варите суп еще минут 20-30. Для усиления эффекта солить суп не стоит;
  • Фаршированные перцы. Извлеките из перцев серединку. Нарежьте мелко баклажаны, помидоры, и кабачки. Вложите все это внутрь перцев. Положите в кастрюлю, залейте водой и добавьте немного растительного масла. Налейте стакан томатного сока, ложку сметаны, добавьте немного специй. После закипания варите 20 минут. Также такое блюдо можно запекать в духовке;
  • Рагу. Кабачки, капусту и картофель порежьте кубиками, натрите морковь. Поместите все это в кастрюлю, залейте водой, добавьте по одной ложке сметаны и масла. После закипания тушите рагу полчаса.

Рекомендуем видео: Запеченные овощи для похудения

Как видите, существует большое количество вкусных рецептов, которыми вы сможете разнообразить ваш ежедневный рацион питания. Блюда для такой диеты готовятся быстро и легко. А процесс похудения для вас будет не пыткой, а настоящим удовольствием.

Обратите внимание! Овощная диета подразумевает под собой три приема пищи в день.

Таким образом, овощная диета для похудения представляет собой вкусный процесс, который не подразумевает изнурительных голодовок. У вас будет возможность готовить разнообразные блюда. Только не стоит делать этого в зимний период, поскольку зимой организму требуется большое количество жиров и углеводов. А лето – это лучший период для овощной диеты.

diets.guru

меню на неделю, отзывы и результаты

Овощная диета Анна

Рейтинг овощной диеты

Эффективность

Безопасность

Разнообразие продуктов

Итого: Овощная диета позволяет сбросить до 3 кг за неделю, богата витаминами, но отсутствие мяса и рыбы делает ее несбалансированной. Плюсы: много овощей, хорошие результаты. Минусы: возможна диарея, несбалансированность.

3.2 Можно попробовать

Ваш рейтинг Пользовательский рейтинг: 3.8 (2 голосов)

Когда речь заходит о похудении и о том, что можно кушать без вреда для фигуры, обычно у нас возникает пищевая ассоциация – овощи. Все знают об их полезности, и если человек решил сесть на диету – именно они являются одними из первых составляющих ее продуктов.

Польза овощей

Если даже рассматривать каждый овощ по отдельности, то можно обнаружить в любом из них целый кладезь витаминов, минералов, углеводов, органических веществ и практически отсутствие жиров. И вместе с тем, многие овощи, сочетаясь друг с другом, увеличивают усвоение  каждого, тем самым повышая пользу от их употребления. Другими словами – как бы вы не ели овощи, соединяя их или по раздельности, вреда никакого не будет, а только прок.

Именно эти продукты благотворно влияют на слаженную работу всего организма, а особенно на желудочно-кишечный тракт. Улучшение обменных процессов во внутренних органах приводят к тому, что кожа лица становится ровной, гладкой,  укрепляются ногти, волосы, зубы. Глаза начинают сиять и излучать здоровье, человек худеет и хорошо выглядит.

Правила овощной диеты

Одной из самых полезных методик похудения и оздоровления организма  считается именно овощная диета. Благодаря тому, что овощей много и из них можно готовить большое количество различных блюд,   диета переносится легко и незаметно. Человек не чувствует сильного голода, перекус в виде морковки или яблока всегда под рукой, а тушеное рагу или капустные котлеты – вообще полноценное блюдо!

Диета длится от недели до месяца, в течение этого времени можно потерять и 3, и 5 и все 7 килограмм . Все будет зависеть от настроя, соблюдения правил питания и конституции тела.

Овощная диета для похудения может быть как монодиетой (морковная диета, огуречная, капустная и даже картофельная) – когда в течение дня едят один продукт в неограниченном количестве, так и состоящей из меню разнообразных блюд – салатов, рагу, супов и овощных фрешей.

Основы овощной диеты

 Огородные плоды радуют своим многообразием, доступностью и отменными вкусовыми качествами. Оптимальное количество полезных веществ мы получаем именно от овощей, не подверженных термической обработке, хотя некоторые из них едят только в приготовленном виде – картофель, кабачки, кукуруза, баклажаны например. Как известно овощи, сваренные в воде, теряют больше витаминов, чем те, которые запекаются на гриле или в духовке – на этот момент стоит обратить внимание при выборе метода приготовления блюд.

В зависимости от сезона можно делать упор на какой-то один вид овощей — огурцы, помидоры, кабачки, лишь дополняя их другими. Круглый год можно употреблять картофель, морковь, свеклу, белокочанную и краснокочанную капусту, зелень и лук.

В качестве легкой непродолжительной диеты можно проводить разгрузочные дни на овощах.

Разгрузочные дни на овощах

Такие разгрузочные дни используются не только с целью похудения, но и для очистки организма от шлаков, профилактики мочекаменной болезни и просто для легкости в теле. Овощные разгрузочные дни предполагают потребление до 1,5 кг свежих овощей в день. То есть вы выбираете овощи на весь день, разделяете их на 5-6 приемов пищи. Лучше в этот день отдать предпочтение сырым овощам и готовить их. Проводить такую очистку можно 1 день в неделю. Если такие разгрузочные дни вами переносятся хорошо, можно увеличить их количество до 2-3 дней, но тогда проводить не чаще 1 раза в 2-3 недели.

Разгрузочный день вы можете проводить как в форме монодиеты (например, огуречный, морковный или капустный) или в виде салатного дня. Если решили отдать предпочтение салатам, то их можно заправлять нежирной сметаной, натуральным йогуртом или оливковым маслом, но без соли.

Если данная методика похудения длится более трех дней, допускается в день съедать небольшой ломтик зернового хлеба, салаты заправлять растительным, лучше всего оливковым маслом и лимонным соком, один раз в два дня выпивать стакан обезжиренного молока или кефира, добавлять в свой рацион фрукты, иногда творог. При приготовлении супов можно засыпать небольшую горсть овсяных или гречневых хлопьев – такой прием не повредит диете, а только разнообразит питание.

Совет! Лучшая пора года сесть на данную диету – осень и лето. Овощи поспевают в свое время, берут все свои полезные свойства естественно – от земли и солнышка, а значит, в этот период человек получит максимальную выгоду.  Хотя три дня или даже неделю худеть на овощах можно с пользой круглогодично.

Трехдневная диета основана на употреблении сырых овощей в целом виде, салатов и овощных фрешей. При этом надо не забывать выпивать нужное количество чистой воды – до 2-х литров в день.   Если за главный продукт берется какой-либо овощ, например капуста, кабачок, тыква – из них можно готовить вареные, тушеные, запеченные блюда.

Овощная диета на неделю (7 дней)

Овощная диета на неделю составляется с таким учетом, чтобы каждый день можно было съедать 1,5 килограмма разных овощей как сырых целиком или в виде салата, так и приготовленных на пару, отварных, тушеных и запеченных, а вот про жарку овощей лучше забыть.

И следует обратить внимание, что количественное предпочтение отдается зеленым овощам, таким как капуста, огурцы, кабачки, свежие бобовые, салаты. А такие, как кукуруза, морковь, свекла, и особенно картофель имеют в себе крахмал и сахара – их употребление стоит сократить до минимума.

Овощная диета, меню  которой составлено на семь дней, также может лечь в основу месячной овощной программы похудения. Главное – придерживаться основных правил питания, при этом желательно задействовать свою фантазию и не бояться экспериментов в создании новых рецептов. В меню овощной диеты на 7 дней вы найдете ссылки на рецепты, содержащие подробное описание приготовления и фото.

День Прием пищи Блюдо для овощной диеты
1-ый день Завтрак Тыквенная каша, зеленый чай с медом
Перекус Салат из огурцов и помидор, с добавлением оливкового масла
Обед Овощной суп из капусты,Рагу из кабачков с томатамиЧай
Ужин Морковная запеканка с йогуртом, травяной отвар
Перекус Яблоко/груша
2-ой день Завтрак Тост из зернового хлеба с помидором и сыром, чай
Перекус Тушеное рагу из тыквы и моркови
Обед Борщ,запеченный картофель  с овощами, чай
Ужин Салат из салата айсберг, рукколы и помидоров. Заправить оливковым маслом
Перекус Стакан кефира
3-ий день Завтрак Тертая морковь с яблоком, заправленная йогуртом, чай зеленый
Обед Капустный суп,картофель в мундире с салатом из сладкого перца, лука и отварной стручковой фасоли, чай
Ужин Соте из баклажанов и зеленью, чай
Перекус Стакан кефира
4-ый день Завтрак Омлет со шпинатомКофе или чай без сахара
Второй завтрак 1 яблоко
Обед Фасолевый суп, кусочек цельнозернового хлеба
Ужин Кабачки запеченные в духовке с сыром
Перекус Теплое молоко
5-ый день Завтрак Фаршированный овощами сладкий перец,кусочек хлеба, зеленый чай
Перекус Фреш из моркови и сельдерея
Обед Суп-пюре из тыквы или брокколи
Ужин  винегрет, кофе из цикория
Перекус  яблоко
6-ой день Завтрак Тыквенное пюре с йогуртом, чай, зерновой хлеб
Перекус Листья салата с огурцом, заправленного лимонным соком и оливковым маслом, чай
Обед Щи,Картофельная запеканка с кабачками и луком пореем,Чай зеленый
Ужин Морковные котлеты, чай
Перекус Стакан кефира
7-ой день Завтрак Салат из помидор, салата и сладкого перца, чай с медом
Перекус Печеные яблоки с йогуртом, кофе с цикорием
Обед Овощной суп с зеленым горошком,Запеканка из цветной капусты, чай
Ужин картофель в мундире с растительным маслом, укропом и чесноком, чай
Перекус Стакан молока

Плюсы и минусы диеты на овощах

В каждой диете есть свои преимущества и свои недостатки. Прежде чем выбрать и отдать предпочтение овощной диете следует взвесить все «за» и «против».

  • Самый убедительный плюс в том, что в данной методике наблюдается ничтожно малое количество жиров, за счет этого человек в день получает в два раза меньше калорий, и успешно теряет вес. А при нормальном весе снижается риск заболеваний сердца, повышенное артериальное давление приходит в норму, что положительно сказывается на самочувствии.
  • Наличие грубых волокон и клетчатки активизирует работу перистальтики, у тучных людей исчезают запоры, кишечник успешно справляется с поступающей переработанной пищей и заодно выводит вредные шлаки из организма.
  • За счет наличия сложных углеводов, уровень сахара в крови всегда находится на соответствующем уровне, чего не скажешь, если человек употребляет кондитерские изделия и сахар. Риск заболевания сахарным диабетом сводится к минимуму.
  • Люди, отдающие предпочтение растительной пище намного лучше себя чувствуют, более энергичные и подвижные, реже болеют и дольше живут.

 

Если периодически садиться на овощную диету, делать разгрузочные дни, то результат долго не заставит себя ждать, лишний вес будет теряться, а здоровье улучшаться.

При всех плюсах, есть небольшие и минусы в данной диете.

  • Организм может неправильно среагировать на овощи, не исключено возникновение диареи. Тогда лучше остановить диету, либо ввести в меню крупы – рис, манку, пить кисель.
  • Следует знать, что от овощей быстро приходит чувство насыщения, но также быстро появляется чувство голода. Будьте к этому готовы, и помните – через непродолжительное время организм перестроится, и голод пропадет.
  • Овощная диета малокалорийна, и когда холодно или не хватает витаминов для восстановления растраченной за день энергии — нужен животный белок и жиры. В основном это происходит зимой и весной. Также поздней осенью часто обостряются хронические болезни.  Поэтому овощная диета показана летом и ранней осенью, когда жарко и нет недостатка в овощах.

Добрые советы в заключение

Выходить из овощной диеты легко, постепенно в рацион добавляется немного постного мяса и крупы, кисло-молочные продукты. Сливочное масло, жиры, кондитерские изделия – все можно начинать есть, но в небольших количествах.

Во время диеты, и по окончании следует наладить питьевой режим – выпивать чистой фильтрованной воды до двух литров в день. Старайтесь как можно меньше солить все блюда, и исключите из своего меню белый хлеб.

Когда овощи составляют основу всей пищи, употребляемой за день, проблем с ожирением и лишним весом не будет и риск возникновения многих заболеваний  сведется к минимуму. Хорошее самочувствие является залогом успешной жизни, а хорошая фигура прибавляет уверенности в себе. Будьте здоровы!

fit-and-eat.ru

Овощная диета для похудения. Меню и отзывы

Овощная диета – это настоящая находка для тех, кто ищет ответ на вопрос:  "Как быстро похудеть?" и очистить свой организм без риска для здоровья.

Недаром вегетарианцы годами могут употреблять одни овощи. Благодаря овощной диете, вы получите минимум калорий и максимум витамин, а потеря веса составит 5-6 кг в месяц.

Овощная диета пойдет на пользу и при некоторых заболеваниях – ожирение, плохая работа кишечника, при проблемах с сердечно – сосудистой системой. Такая диета очень благотворно сказывается на самочувствии.

При соблюдении этой диеты вам потребуется съедать больше килограмма любых овощей в день. Это могут любые овощи на ваш выбор. Только картофелем не увлекайтесь. Овощи пойдут как в сыром, так и в вареном, тушеном виде.

Полезны также натуральные соки. К овощному меню вы можете добавить кисломолочные продукты, хлопья, тосты или вареное яйцо или постную рыбу.

1 вариант меню овощной диеты:

Завтрак:салат с вареным яйцом, кофе со сливками без сахара.

Обед: овощной суп с тостом. Одна печеная картофелина с зеленым горошком.

Полдник: йогурт и перец.

Ужин: цветная капуста в кляре.

2 вариант:

Завтрак: творог с салатом, зеленый чай.

Обед: тушеная капуста с постным мясом, кефир.

Полдник: запеченная тыква с медом.

Ужин: спаржа и брокколи с лимонным соком и ложкой оливкового масла.

3 вариант:

Завтрак: творог с листьями салата и помидором, кофе.

Обед: винегрет с постной рыбой, зеленый чай.

Полдник: печеный кусочками пастернак, сок из сельдерея.

Ужин: рагу из кабачков и баклажан.

Помните, что воды надо употреблять около 2-х литров в день.

И овощи лучше не варить, а готовить в пароварке. Так они сохраняют максимальное количество витамин.

Достоинства овощной диеты

Плюсы данного меню налицо: по сути, это несколько ограниченное, но сбалансированное питание, дополненное витаминами. Это в основном, естественная пища с минимальным уровнем обработки. Но абсолютно овощной диету назвать сложно, поскольку во всех ее вариантах присутствует хотя бы один "невегетарианский" элемент: творог, рыба, яйца, мясо. Это дает организму дополнительные необходимые микроэлементы и аминокислоты.

Также к положительным сторонам овощной диеты является неограниченное потребление овощей, а следовательно, растительной клетчатки, которая быстро создает чувство насыщения в организме.

Немаловажно и то, что сложные углеводы (содержащиеся в картофеле и овощах) при переработке их организмом в виде глюкозы всасываются в кровь намного медленнее, что обеспечивает довольно стабильный уровень сахара в крови. Следует помнить, что углеводы дают организму энергию: понемногу поступая в кровь, глюкоза не откладывается в жировые запасы, а расходуется на энергетические затраты организма.

По сравнению со многими диетами, овощная диета имеет наименьшее количество медицинских противопоказаний, ее можно соблюдать практически всем.

Недостатки

1. Чувство насыщения, которое дарят овощи, имеет тенденцию как быстро появляться, так быстро и проходить. Следовательно, будьте готовы к тому, что аппетит может вернуться уже через пару часов. Здесь более приемлем вариант №2, в рацион которого входит постное мясо. Организм переваривает мясо намного дольше, вследствие содержания в нем экстрактивных веществ, которые дарят более устойчивое ощущение сытости.

2. Употребляя овощи в сыром виде, возможно появление вздутия живота, метеоризма или расстройства пищеварительной системы. Будьте внимательны! Более того, овощи в сыром виде не рекомендуется употреблять людям с язвенной болезнью в стадии обострения!

3. Овощная диета для похудения - это все же ограничения в питании, поэтому останавливаясь на ней, следует не забывать о поливитаминах и минеральных веществах.

Какой бы вариант Вы не выбрали, помните, что самое важное - это не только сбросить лишний вес, но и удержать результат. Поэтому из диеты следует выходить постепенно. Употребляйте в течение нескольких дней после диеты по 150 -200 граммов нежирного творога - это обезопасит от переедания.

Овощная диета. Отзывы

Настя

Я на этой диете сидела, правда, она была чуть другого содержания - без спаржи, йогуртов и меда. По сути, принцип был тот же, раз овощная диета, то значит больше овощей, самых разных. Плюс овощной суп я делала "по-боннски", он тоже "похудательный". Картошку в винегрет не добавляла, у меня почему - то стереотип, что картошка тот же хлеб.

Овощами нельзя наесться сырыми, а вот тушеными (по себе могу сказать!) можно! Я тушила капусту, простую белокочанную, блюдо получалось похожим на начинку для пирожков. Кстати, рагу из кабачков с баклажанами еще более сытное блюдо (к тому же вкусное)! Не знаю, может просто я не была зациклена на похудании, но есть перед сном мне не хотелось.

Тяжело было первые два-три дня, и то, наверное, потому что привыкала кушать в одно время. Обычно с утра кофе, на работе перекус в столовой, а вечером обильный ужин. Дальше все пошло как по маслу, просто не надо думать, что диета это обязаловка, а не дорога к стройности.

Еще маленькая хитрость: (я поняла почему я ни одной диеты раньше не выдерживала), просто когда приходишь голодный с работы, начинаешь кушать все подряд, поэтому лучше сразу готовить ужин заранее. Разогрел - и готово. Для себя любимой готовить не трудно, а даже приятно.

Мне овощная диета понравилась, точнее результаты: без особого напряжения за десять дней ушло 4 кг 600 г. Когда начала кушать нормально, все равно старалась больше придерживаться "овощного меню", сейчас вес держится. Но овощи я и так люблю, и желающим быстро похудеть, данное питание рекомендую.

Xeni

Овощная диета - это то, что я так долго искала. Конечно, я и раньше пробовала кушать только овощи и вроде бы удавалось быстро похудеть. Но чувство голода, накопленное в процессе похудения быстро давало знать о себе).

В итоге, я съедала половину холодильника и мои, так тщательно сброшенные ненавистные килограммы (что уж греха таить я ненавидела даже миллиграммы своей массы!!! :)) , с удвоенной скоростью оседали на боках.

Эта диета мне понравилась в первые минуты прочтения!

Во-первых: ВКУСНО!!! Даже читать вкусно.Печеная картошечка, капуста в кляре...

Во-вторых: например, в варианте с постным мясом, действительно наедаешься. Мясо очень насыщает организм!

В-третьих: наличие нескольких вариантов! То есть нет риска устать от однообразия. Ведь можно чередовать способы похудения!

В четвертых: мои проблемы с желудочно-кишечным трактом стали сходить на нет. Ведь такой рацион этому очень способствует. Мне удалось сбросить около 5 кг! И это не предел!

Безумно этому рада.  Время от времени буду повторять для профилактики :)

Ирен

Неоднократно пробовала сидеть на разных диетах, так как склонна к полноте и если периодически мне не давать таких разгрузок для организма, мой вес уже давно бы перевалил за центнер.

Как-то пробовала и овощную диету, но она несколько отличалась от данной диеты. Разрешалось есть ржаной хлеб, я не ела яйца и мяса, разрешалась только рыба в отварном виде.

Для того, чтобы легче было войти в эту и другие диеты, я обычно два дня сижу на кефире (по 1-1,5 литра в день и кусочек черного хлеба). Параллельно провожу чистку кишечника. Давно заметила, что если чистишь кишечник, диета переносится легче, нет чувства тошноты – этому есть медицинское обоснование.

На завтрак я съедала салат из овощей с кусочком хлеба и чашкой чая с медом или кофе без сахара (я ложу сахарозаменитель).

На обед я ела овощные рагу или тушеную капусту, овощи (по диете нужен овощной суп, но я не люблю овощные супы) и салат из свежих овощей. Пила чай с медом.

На полдник я ела фрукты любые, кроме бананов и винограда.

Ужин – салат с кусочком черного хлеба или рагу овощное.

Старалась ужинать не позднее 6 часов вечера. Если возникало чувство голода, то съедала яблоки, пила кефир.

Результаты были хорошие: в первую неделю я сбросила 5 кг, дальше, как обычно меньше – по 2-3 кг в неделю. Главное не набрать свой вес обратно, да ещё и с плюсом в весе!

Та диета, которая описывается в статье, ещё более щадящая, но тут каждый выбирает сам, что бы он хотел есть и какие продукты имеются в продаже. Я могу обойтись без мяса полностью, но не исключаю из своего рациона молочные продукты и рыбу, меньше пью жидкости (потребности нет, а заставлять себя не хочу), обязательно пью поливитамины с микроэлементами и стараюсь не садиться на диету, если нет возможности чистить кишечник.

Все отзывы на овощную диету 

 

 

 

Добавить комментарий

www.pohudejka.com


Смотрите также